毛姜，又名小生姜。毛姜为伞形科多年生草本植物毛⁇的块根茎（即"药渣子"）经加工炮制而成的一种中药饮片，是中医常用的温里祛寒之品。《神农本草经》记载：
"味辛、温、无毒。主治胸满咳逆上气，温中止血、出汗"。具有解表散寒、止咳化痰的作用。用于外感风寒所致的咳嗽痰多；胃腹冷痛；呕吐泄泻；肢寒冷疼等症的治疗和产后虚寒腹痛等病症的治疗及预防感冒的发生。功效：

1.发汗解表作用 毛姜性味辛热有发散风寒的作用，能增强血液循环而改善全身状况，从而起到治疗作用。

2.止呕作用 生姜能刺激胃粘膜引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋而抑制胃肠平滑肌收缩并增进食欲。

3.抗炎抑菌作用 生姜提取液对多种皮肤真菌有不同程度的抑制生长和抗菌作用.

4.利胆保肝作用 生姜中的挥发油能使胆汁中黏蛋白的形成增加.

5.抗氧化抗衰老功能 姜辣素进入体内吸收消化后产生一种抗氧化本酶的物质比维生素e还要强得多.这种物质是一种潜在的抗衰老因子

6.防癌抗癌功能 研究发现生姜中所含有的黄酮类物质具有明显的抗肿瘤活性

7.健脾胃促消化助排便 有研究表明毛姜片还具有促进肠胃蠕动和帮助消化的效果

8.保护肝脏 抗氧化剂可以清除自由基延缓衰老

9.美容养颜 美容护肤的功效

10.降血糖降血压 作用

11.防治心脑血管疾病 具有降低血脂血压的作用

12.减肥瘦身 促进新陈代谢

13.调节内分泌

14.消炎杀菌

15.止痛

16.解毒

17.驱风散寒

18.活血化淤

19.消食导滞

20.通便

21.清咽

22.去腥膻

23.治牙痛

24.治咽喉肿痛

25.除口臭

26.明目

27.补益肝肾

28.清热解毒

29.消肿止痛

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