中药山药有什么作用

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中药山药是一种常见的中药，它具有滋阴补肾、润肠通便、止渴消暑、清热解毒等功效。在传统的中医药理论中，山药被认为是一种“补肾益气”的药物，有助于改善肾虚症状，如虚弱无力、头晕目眩、失眠多梦、乏力疲惫、气短心悸、腰膝酸软等。

从营养学角度来看，山药含有丰富的多糖、蛋白质、维生素及矿物质，其中的多糖能够提供大量的能量，蛋白质能够促进新陈代谢，而维生素A、B1、B2、C、E、K等，则能够改善人体的免疫力和新陈代谢，促进健康。山药还含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌、镁、磷、钾等，有助于改善人体的骨骼健康，促进新陈代谢，提高免疫力。

除了上述的营养成分外，山药还含有一种独特的植物性活性物质——淀粉酶，它能够有效地抑制肠道对膳食淀粉的消化，从而降低血糖水平，有助于控制血糖，预防糖尿病。山药中的植物性活性物质还具有抗菌作用，能够抑制和杀死细菌，有助于预防感染。

山药还具有抗氧化作用，能够抑制体内自由基的形成，减少自由基对细胞的损伤，有助于抗衰老，延缓衰老。山药还具有抗炎作用，能够抑制炎症反应，有助于缓解炎症性疾病，如哮喘、湿疹、痛风等。

综上所述，山药具有滋阴补肾、润肠通便、止渴消暑、清热解毒、抗菌抗炎、抗氧化等功效，可以用于治疗肾虚症状、控制血糖、预防感染、抗衰老、缓解炎症等，是一种很好的补品。不过，由于山药的药理作用比较强，因此使用前应该咨询医生，以免出现不良反应。

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